CARCIOFINI AL VINO BIANCO
$220.00Alcachofas flameadas al vino blanco acompañadas con queso panela. 200 grs.
ANTIPASTI
COZZE AL VINO BIANCO
$310.00Mejillones de la región de Ensenada B.C. cocinados al vapor con vino blanco, ajo y perejil. 12 pzs.
CARPACCIO DI MANZO
Finas laminas de filete de res, arugula y parmigiano. 200 grs.
$275.00
PROVOLETTA
$210.00Queso provolone asado acompañado de berenjena, pimiento y tomate con una reducción de vinagre balsámico y orégano. 200 gr
BURRATA E PROSCIUTTO
$300.00Mozzarella burrata con prosciutto.
CARPACCIO DI SALMONE
$230.00Finas laminas de salmón fresco con un toque de aceite de olivo, alcaparras y limón. 200 grs.
AFFETTATI ITALIANI
Selección de carnes frías italianas importadas: Provolone, aceitunas negras y focaccia.
$330.00INSALATE E ZUPPE
PERA E MIRTILLI ROSSI
$200.00Lechugas mixtas, arándano, gorgonzola, pera, nuez y aderezo de la casa.
MELE E NOCI
$200.00Lechugas mixtas, gorgonzola, nuez, manzana y crema de balsámico.
CAPRESE
$220.00Mozzarella, tomate, un toque de pesto y crema de balsámico.
FICHI E BURRATA
Lechugas mixtas con higos, burrata, jamón serrano y crema de balsámico.
$260.00SAZONIA.
MINESTRA DI VERDURE
$170.00Sopa tradicional italiana a base de vegetales frescos, legumbres y pasta.
ZUPPA DI GAMBERI
$210.00Sopa cremosa a base de camarones y tomate.
ANA GABRIELA
$290.00Puré de tomate, mozzarella, jamón, champiñones, alcachofas, parmigiano y aceite de oliva
PRIMI PIATTI
RAVIOLI DI FICHI E RICOTTA
Pasta rellena de una mezcla de higos, ricotta y pecorino, bañada en salsa al burro con trocitos de guanciale. 200 grs
$250.00
LINGUINE ALLE VONGOLE
$290.00Linguine con almejas frescas, preparado con ajo, aceite de oliva, perejil y vino blanco. 200 grs.
RAVIOLI AL TARTUFO NERO
$260.00Ravioles rellenos de queso ricotta, trufa negra y parmigiano con un toque de mantequilla. 200 grs.
LASAGNA
$240.00Nuestra tradicional lasaña al horno. 400 grs.
CALAMARATA
Pasta calamarata, camarones, calamar, tomate cherry, perejíl y un toque de salsa de tomate. 200 grs.
$320.00
PACCHERI AL PESTO DI PISTACCHIO E BURRATA
$340.00Pasta paccheri con pesto de pistache, burrata y trocitos de tocino ahumado. 200 grs.
LINGUINE ALLE COZZE
$250.00Linguine con mejillones en una salsa de tomate, ajo, perejil y vino blanco. 200 grs.
FUSILLI AL RAGÙ DELLA NONNA
$240.00Fusilli a la bolognesa cocinado con la receta tradicional de la nonna. 200 grs.
LINGUINE AL SALMONE
Salsa cremosa de pistache y pequeños trozos de salmón. 200 grs
$250.00
TAGLIATELLE AI 4 FORMAGGI
$230.00Tallarines con queso provolone, gorgonzola, mozzarella y parmigiano. 200 grs.
TAGLIATELLE AL PESTO E GAMBERI
$290.00Tallarines con camarones y pesto. 200 grs.
LINGUINE ALL' AMATRICIANA
$240.00Linguine, guanciale, tomate, vino blanco y pecorino. 200 grs.
GNOCCHI AL RAGÚ
$260.00
GNOCCHI ALLA JAQUELINE
$260.00
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
$250.00
TAGLIATELLE AL PESTO CON FUNGHI
$240.00Tallarines con pesto importado y champiñones. 200 grs.
SECONDI PIATTI
ROBALO SIGNORINA
$430.00Lomo de robalo en aceite de oliva, tomate deshidratado, aceitunas negras y alcaparras. 250 gr
POLPETTE AL SUGO
Albóndigas de carne cocinadas con la receta de la nonna. 220 grs.
$240.00
SALMONE AL PISTACCHIO
$380.00Lomo de salmón bañado en una salsa cremosa de pistache. 250 grs.
SALMONE MIELE E SENAPE
$370.00Lomo de salmón bañado en una ligera salsa de mostaza, jugo de naranja y un toque de miel. 250 gr
ROBALO ALLE ERBE AROMATICHE
$370.00Lomo de robalo a las finas hierbas. 250 grs.
GAMBERI AL WHISKY
Camarones flameados al whisky en salsa cremosa. 250 gr
$350.00
FILETTO DI MANZO
$370.00Medallones de filete de res en salsa de mostaza, balsámico con un toque de romero y crema. 250 grs.
GAMBERONI ALLA GRIGLIA
$350.00
FILETTO AL GORGONZOLA
$390.00Medallones de filete de res en salsa cremosa de queso gorgonzola, acompañado de esparragos. 250 grs.
FILETTO AI FUNGHI PORCINI
Medallones de filete de res en salsa cremosa de hongo porcino, acompañado de esparragos. 250 grs
$390.00
PETTO DI POLLO ALLA PARMIGIANA
$260.00Pechuga de pollo empanizada, bañada en salsa de tomate y parmigiano. 250 grs.
PERA E MIRTILLI ROSSI
Lechugas mixtas, arándano, gorgonzola, pera, nuez y aderezo de la casa.
$200.00