mega one.

Lattuga, mirtilli, more, lamponi, formaggio di capra, arancia, noci, vinaigrette al miele di canna da zucchero.

Panino brioch per hot dog con salsiccia in stile tedesco e maionese, farcito con fette di prosciutto e formaggio e una spolverata di patate.

4 porzioni, stufato di manzo, formaggio cheddar in tortillas di mais e, a parte, pico de gallo con jalapeños e lime.

Ali di pollo condite con basilico e salsa di soia.

Petto di pollo impanato con un tocco di menta.

Calamari fritti autentici, serviti su un letto di patatine fritte croccanti e accompagnati da peperoni locali fritti e due salse a sorpresa.

Cozze al vapore in latte di cocco con coriandolo, zenzero e verdure saltate. Servite con spaghetti al nero di seppia leggermente piccanti.

Utilizzando pomodori della regione di Salobreña, peperoni, zucchine e melanzane, prepariamo la base di una ratatouille, che poi guarniamo con mango o fichi di stagione. La serviamo con perle di parmigiano e due uova fritte.

Acciughe in salsa osmotica con coriandolo e aglio, guarnite con patatine fritte e uova.

Acciughe fritte con pangrattato e melone, una scelta sicura.

Porzione di sardine grigliate freschissime.

Hamburger completo per i classici: pane a lievitazione naturale, 160 g di carne di manzo, formaggio cheddar, salsa maionese, cipolla rossa, pomodoro, lattuga e cetriolini sottaceto.

Panino brioche di patate, 160 g di manzo, formaggio di capra, marmellata di pancetta, paté di funghi, lattuga e sottaceti.

Panino brioche alle patate, doppio hamburger di manzo, doppio formaggio cheddar, pancetta e un uovo fritto con il tuorlo che scoppia.

Panino brioche di patate, 160 g di manzo, salsa di melograno, parmigiano, pomodoro, cipolla rossa, rucola e cetriolini sottaceto.

Una fetta di pane rustico, olio d'oliva, cioccolato e sale in fiocchi.

Dessert fatto in casa con parmigiano, frutti rossi e panna montata.

Fragola, cioccolato, caramello, dulce de leche e latte condensato.

ananas, cocco, fragola, mango

zucchero, cachaça, lime

arancia, lime, granatina, ananas, pesca

pesca, arancia, vodka, mirtilli

tequila, triple sec, succo di lime

rosso e limone

nero e cannella

Bianco e fiori