mega one.

Kopfsalat, Blaubeeren, Brombeeren, Himbeeren, Ziegenkäse, Orange, Nüsse, Rohrzuckerhonig-Vinaigrette.

Brioch-Hotdog-Brötchen mit deutscher Wurst und Mayonnaise, umwickelt mit Schinken- und Käsescheiben und bestreut mit Kartoffeln.

4 Portionen, Eintopf mit Rindfleisch, Cheddar-Käse in Maistortillas und dazu Pico de Gallo mit Jalapeños und Limette.

Hähnchenflügel, gewürzt mit Basilikum und Sojasauce.

Panierte Hähnchenbrust mit einem Hauch Minze.

Authentisch frittierte Calamari, serviert auf einem Bett aus knusprigen Pommes frites und begleitet von frittierten lokalen Paprikaschoten und zwei überraschenden Saucen.

Gedämpfte Miesmuscheln in Kokosmilch mit Koriander, Ingwer und sautiertem Gemüse. Serviert mit Tintenfischnudeln, leicht gewürzt.

Aus Tomaten aus der Region Salobreña, Paprika, Zucchini und Auberginen bereiten wir die Basis für ein Ratatouille zu, das wir anschließend mit Mango oder Feigen der Saison garnieren. Dazu servieren wir Parmesanperlen und zwei Spiegeleier.

Osmose mit Sardellen, Koriander und Knoblauch, garniert mit echten Pommes frites und Eiern.

Frittierte Sardellen mit Paniermehl und Melone – eine sichere Sache.

Portion sehr frisch gegrillte Sardinen.

Ein kompletter Burger für die Klassiker: Sauerteigbrot, 160 g Rindfleisch, Cheddar-Käse, Mayonnaise-Sauce, rote Zwiebel, Tomate, Salat und Essiggurken.

Kartoffelbriochebrötchen, 160 g Rindfleisch, Ziegenkäse, Speckmarmelade, Pilzpastete, Salat und Essiggurken.

Kartoffelbriochebrötchen, doppelter Rindfleisch-Patty, doppelter Cheddar-Käse, Speck und ein Spiegelei mit einem platzenden Eigelb.

Kartoffelbriochebrötchen, 160 g Rindfleisch, Granatapfelsauce, Parmesankäse, Tomate, rote Zwiebel, Rucola und Gewürzgurken.

Eine Scheibe rustikales Brot, Olivenöl, Schokolade und grobes Meersalz.

Hausgemachtes Dessert mit Parmesan, roten Beeren und Schlagsahne.

Erdbeere, Schokolade, Karamell, Dulce de Leche und Kondensmilch.

Ananas, Kokosnuss, Erdbeere, Mango

Zucker, Cachaça, Limette

Orange, Limette, Grenadine, Ananas, Pfirsich

Pfirsich, Orange, Wodka, Blaubeeren

Tequila, Triple Sec, Limettensaft

rot und zitronengelb

Schwarz und Zimt

Weiß und Blüten